红枣经过电子射线灭菌有什么好处

很多人都有食用红枣，之前都发会经常出现类似的现象，就是买回来红枣外观鲜靓，但驳开后有些会有些长虫了，这是非常不愉快令人反感，其实红枣在出厂时商家都会把它晒干防虫，为什么还会有此现象呢？其实要保持一定的口感和卖像，红枣在晒干时都要控制一定的干湿度，晒得太干不但看起来干巴巴，吃起来也没那么鲜甜，这种有一定湿度又甜的食品只要环境适合就会迅速滋生虫卵幼虫，尽管技术人员在里面添加各式各样的防虫剂始终无济于事。

不知道细心的消费者们有没有发现现在商超的经枣好像很少出现这种长虫的现象，其实这里面是大有文章的，现商家为了预防出现类似情况发生减少经济损失，保障消费安全，在红枣包装出厂前都用电子射线过一段安全防线，目的是杀灭红枣内部的虫卵，让它在保质期内无法繁殖虫卵，不再出现长虫现象，以此达到延长保质期。